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Clásico brunch para celebrar la mañana-tarde de Navidad y Año Nuevo en The Market

sábado, diciembre, 2017

La galería gastronómica de JW Marriott Bogotá les presenta un brunch con 7 estaciones de cocina local e internacional para celebrar las festividades.

 

Hay paladares que celebran la tradición, para ellos el restaurante The Market en JW Marriott Bogotá presenta un clásico brunch con variedad de platos all you can eat. Frutos del mar preparados al gusto, pizzas, wraps, pescados y carnes a la parrilla, incluso una estación de platos calientes con tamales y otras delicias de la región. Encuentra coloridas preparaciones presentadas en su barra de vidrio. Un evento para toda la familia.

 

Valor Adultos: $80.000 por persona.

Niño de 6 a 13 años: $40.000 | Niño menor de 5 años: gratis.

Horario: de 12pm a 4pm.

Reservas al (321) 904.1217 • reservas.bog@r-hr.com

Lugar: Hotel JW Marriott Bogotá.

 

  • BARRA DE ENSALADAS Y FILETE DE PESCADOS:

Ensalada Quinoa Quinoa hidratada, cherry deshidratado, pepino europeo, menta, perejil, edamame | Ensalada de Atún con tomate, cebolla, cilantro, huevo codorniz | Ensalada César con Langostinos | Ensalada de Shiitake Confit, papa criolla, espárragos, endivias | Filete de Róbalo | Filete de Salmón | Filete de Tilapia.

 

  • PESCADOS ENTEROS Y MARISCOS:

Preparaciones al gusto

Mojarra | Pargo | Trucha | Mero | Capaz | Pulpo Tako | Langostino 21-25 | Aros de Calamar | Mejillones Verdes | Kanikama | Scallops | Almejas | Cangrejo.

 

  • ESTACIÓN DE CEVICHES Y COCTELES

Camarón 21-25 | Calamar | Pescado | Pulpo Tako | Leche de Tigre | Salsa Ceviche Cartagenero | Mil Islas | Aderezo de Ají Amarillo | Jugo de Limón | Aderezo Pulpo y Kalamata | Cebolla Morada | Pimiento Rojo | Pimiento Verde | Apio | Cilantro | Aguacate | Tomate | Alcaparras | Jalapeño | Maiz Chulpi | Palomitas de Maíz | Gajos de Limón Chips Variados.

 

  • ESTACIÓN CALIENTE SCHAIFFING Y SOPA:

Tamales | Plátanos Caramelizados con Bocadillo | Arroz con Coco | Lasagna de Vegetales | Sancocho Trifásico.

 

  • ESTACIÓN DE WRAPS Y PIZZAS:

Wrap de Atún | Pizza con masa tradicional, salsa roja con peperoncini, cebolla caramelizada, camarón y calamar frito, arúgula | Pizza con masa tradicional, salsa roja, mejillones y almejas salteadas al ajillo, Portobello, pimiento rojo y alcaparras | Pizza con masa tradicional, salsa roja, pulpo, anchoas, tomate cherry deshidratado, arúgula, cebolla frita.

 

  • ESTACIÓN DE CARNES A LA PARRILLA Y SALSAS:

PARRILLA:

Picaña | Ball Tip | Lomo de Res | Tapa de Cuadril Uruguaya | Bife Ancho Argentino (Angus) | Lomo de Cerdo | Chuleta de Cerdo | Pechuga de Pollo Ala | Chorizo Argentino | Morcilla | Longaniza.

SALSAS:

Salsa de Hongos | Salsa de Pimienta Verde | Salsa de Cabernet Sauvignon | Salsa Cremosa de Trufa | Salsa Bearnesa | Salsa Baby | Crema Agria | Guacamole.

 

  • BUFFET DE POSTRES.

 

Condiciones y restricciones:

  • Sujeto a disponibilidad.
  • Promoción válida por persona.
  • Válida hasta agotar existencias. Promoción redimible por tiempo limitado durante el año 2017.


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