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En el Día de la Madre llévala a un recorrido gastronómico por Marriott Bogotá

lunes, mayo, 2019
brunch domenicale pasta a la rueda
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En su día lleva a mamá de paseo. Uno de sabores por la galería gastronómica de Marriott Bogotá. 

Para todas las familias que quieran celebrar el Día de la Madre en Salitre, el chef de Marriott Bogotá diseñó un recorrido gastronómico por los 3 restaurantes del hotel,con DJ en vivo y terraza pet friendly. Podrás recorrer los sabores de Italia y el Mediterráneo en Pimento Cucina Italiana, pizza al horno de piedra con Circo Terraza Salitre y sabores asiáticos en Tanoshii Asian Lounge & Sushi Bar.

¿Cuánto?

Adultos $149.000 • Niños entre 5 y 12 años 50% Off | Reserva Prepago | Impuestos incluidos.

¿Cuándo?

Domingo 12 de mayo | 12.30m a 4pm

¿Cómo reservo?

 486 3888 • restaurantesmarriott.bogmc@r-hr.com

¿Dónde?

Marriott Bogotá Hotel

Av. Eldorado No. 69B-53

Quiero conocer el menú

Y acá te lo mostramos:

Mesa de quesos

  • Queso Manchego, queso tilsit, queso Gorgonzola
  • Salami a las finas hierbas, chorizo español, jamón Serrano
  • Aceitunas negras, olivas verdes, uvas pasas, nueces de pecan, almendras tostadas, pimienta, aceite de oliva, vinagre balsámico, miel atrufada
  • Pepinillos

Barra de antipastos

  • Ensalada pescatora: camarones, langostinos, calamares, mejillones, pulpo, rúgula, lechuga crespa, aceitunas negras, tomates milanos, naranja, orégano, albahaca, y ajo
  • Ensalada de gallina con papa, zanahoria y arvejas
  • Ensalada de pasta con tomate cherry, queso feta, aceituna negra, vinagreta de yogurt, nueces de pecan y albahaca
  • Ceviche Clásico
  • Escabeche de corvina
  • Coctel de camarón
  • Vittelo tonnato: lomo de ternera braseada, crema de atún, anchoas, aceitunas crocantes y tomates cherry
  • Lechugas mixtas: Rúgula, lechuga Batavia, lechuga romana, lechuga asiática, lechuga
  • Salad bar: Cebolla, champiñones confitados, espárragos a la parrilla, tomates secos, zanahorias glaseadas, dátiles, uvas pasas, palmito, almendras, berenjenas, tomates frescos, zuccini amarillo, zuccini verde, peras al vino tinto, crotones al ajillo, huevos cocidos, alcachofa.
  • Aderezos: vinagre balsámico, vinagreta césar, rábano, mayo pesto, mandarina, zanahoria, mostaza Dijon, ajo, alioli de pimentón, tártara, chimichurri, mil islas, miel mostaza, hummus de garbanzo, babaganoush.

Sopa

  • Crema de camarón y almejas, coulis de cilantro, pasta de ajo y ají

Estación caliente

  • Tournedó de salmón, en salsa de mostaza antigua
  • Costole di maiale, cocida a baja temperatura en salsa de cerveza negra
  • Pollo a la cacciattora en vino blanco.
  • Lasaña pasticciata
  • Berenjenas en carroza
  • Arroz de mariscos
  • Sorrentinos di gamberi: pasta rellena de camarones y cangrejo en salsa rosé

Trinche

  • Pernil de cerdo en salsa de romero

Pizzas

  • Cachaca: orrellanas, queso siete cueros, chorizo y albahaca
  • Romana: champiñones, boconccinis, rúgula prosciutto y queso parmesano reggiano
  • Margarita: queso de búfala, tomates y albahaca

Sushi

  • Philadelphia: salmón y queso crema
  • Sake tempura roll: apanado, relleno de salmón y queso crema
  • Colombian sushi roll: pargo apanado, queso crema y aguacate, cubierto con plátano maduro y salsa de anguila
  • Dinamita sushi roll: Kanikama, aguacate, pepino y masago con topping de ensalada dinamita
    Izummi roll: salmón, kanikama, queso crema, cebollín y masago con topping de tilapia apanado y salsa Fuji

Platos caliente

  • Cantonés mixto: Arroz al wok, cebollín, cebolla, pimentón, hierbabuena, cilantro, champiñones, raíz china, huevo y soya dulce
  • Pollo kung pao: Salteado al wok con pimentón, guisantes, cebolla roja, jengibre, pimienta szechuan, maní, vinagre chino, soya, ajo y ají. Servido con arroz jazmín
  • Singapur: Fideos de arroz salteados con cerdo, pollo, camarón, apio, cebollas, pimentón, zanahoria, salsa de ajo picante y curry
  • Sopa tom yam khun: Sopa thai de camarones, hojas de lima kaffir, champiñones, ajo, ají, leche de coco, tomate y cilantro

Estación de postres

  • Sabor exótico: Daqoise de almendras, coco y limón con gele de fresa mango fresco y una mousse de maracuyá
  • Chocolat praliné: Base de galleta de vainilla, sable, mousse de chocolate y praliné de sal.
  • Variedad de trufas
  • Variedad de merengones
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