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Wine Market: 5 vinos para conocer si NO SABES nada de vino

jueves, febrero, 2019
pimento vino wine market marriott bogota

Salió fiesta. Con la familia. O una juntada con amigos. Gaby lleva la comida. Toño unos snacks. Y a ti te encargaron el vino. ¿Y ahora? Vas a buscarlo y te quedas media hora con cara de perdido buscando uno que parezca bueno (¡Uy! Este tiene buena pinta… Pero está muy barato) y nunca terminas de saber si has elegido bien.

Afortunadamente en el Wine Market del restaurante Pimento de Marriott Bogotá tienes un sommelier que te ayuda a elegir entre los más de 150 vinos de todo el mundo que hay en su cava. ¡Sí! ¡Más de 150! Puedes pedirlos con tu comida o también llevarlos adónde quieras.

Y para guiarte le preguntamos por algunos recomendados para los que quieran sorprender a sus queridos con la mejor elección. Y de ñapa, platos del nuevo menú recomendados por el chef.

 

1. Un vino para festejar 🎉

Prosseco Mas de fer Andreola

Vino espumante que viene desde Italia 🇮🇹 elaborado con uva blanca de variedad Glera.
🍽️ Maridaje recomendado por el chef Pimento

INSALATA PESCATORA | REGIÓN SICILIA

Langostinos, camarones, calamares, mejillones, pulpo, rúgula , lechuga crespa, aceitunas negras, tomate milano, naranja, orégano, albahaca y ajo.

  

2. Un vino para enamorar 💕

Stemmari Feudo Arancio Nero d’Avola

También desde Italia 🇮🇹 llega este vino tinto elaborado con uva Nero D’Avola, originaria de la isla de Sicilia.

🍽️ Maridaje recomendado por el chef Pimento

RAVIOLI DI RICOTTA E SPINACI | REGIÓN SICILIA

Pasta rellena de ricota y espinacas, con salsa de tomate, queso de cabra a la hierbabuena, almendras tostadas y manzana verde . 

3. Un vino para subir el ánimo 😅

Emilio Moro Tempranillo

Elaborado 100% con tempranillo, este vino tinto es un noble representante de España 🇪🇸 en tu mesa.

🍽️ Maridaje recomendado por el chef Pimento

LOMBATA DI MANZO ALLA GRIGLIA | REGIÓN MILANO

Rib Eye Angus certificado de 400 grs. a la  parrilla, gremolata, papas salteadas al romero, portobello gratinado y mantequilla al estragón

 

4. Un vino desconocido que merece ser conocido 🤔

Azienda Vicari de Sempre Lacrima

La uva Lacrima es una variedad muy peculiar y un secreto bien guardado que merece ser descubierto. Esta uva con forma de lágrima (de ahí toma su nombre) nos sorprende con este vino tinto que llega desde Italia 🇮🇹

🍽️ Maridaje recomendado por el chef Pimento

LOMBARDÍA DI PORCCINI E OLIO DI TARTUFO | REGIÓN LOMBARDIA

Porcini, champiñones confitados, aceite de trufa y portobello relleno de queso de cabra

 

5. Un vino que vaya bien en toda ocasión 🏅

Lagarde Guarda Malbec

Desde el sur del continente viene este tinto elaborado con uva 100 % Malbec. De la región Luján de Cuyo en un viñedo con tradición desde 1906, Argentina 🇦🇷 dice presente en tu copa.

🍽️ Maridaje recomendado por el chef Pimento

GAMBERONI ALLA PUTANESCA | REGIÓN NAPOLI

Langostinos en salsa de tomate, anchoas, alcaparras y crema. Con espaguetti al burro.

 


Tal vez estos vinos sean tu entrada a este maravilloso y alegre mundo. Deja que tu nariz y tu paladar decidan qué variedades te gustan y no temas experimentar. Siempre podrás contar con la asesoría del equipo de Pimento.
¿Dónde?
Av. El Dorado No. 69B-53
¿En qué horario?
Lunes a domingos de 6am a 11pm
¿Puedo reservar para comer?
¡Por supuesto! Puedes solicitarla aquí.


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