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Un Año Nuevo que se ilumina con la luz de París

viernes, noviembre, 2017

Domingo 31 de diciembre de 2017

En Marriott Cali se prepara un gran evento para despedir el año 2017 y dar la bienvenida al 2018.

 

[Vigencia año 2017]

La Ciudad Luz ha llegado a iluminar aún con más fuerza a la Sucursal del Cielo; llenando de música, diversión y magia gastronómica la noche de celebración de San Silvestre. Y para hacerlo más auténtico, el hotel además sorteará un pasaje doble a París. Sí, la de los restaurantes, la de los vinos, la del romance.

 

¿Qué habrá durante la fiesta?

Coctel de bienvenida | Buffet Internacional | Brindis de medianoche | Entretenimiento infantil | Cotillón | Caldo levantamuertos | Show musical Orquesta Encanto | Gana estadías en Hoteles Marriott nacionales e internacionales, cortesías para los restaurantes The Market, Circo Terraza y Tanoshii, así como también al Spa del hotel.

 

Y para quienes quieren brindar durante toda la noche Open Bar Premium: Whisky Chivas Regal 12 Year Old | Vodka Absolut | Ron Carta de Oro Viejo de Caldas | Ron Viejo de Caldas | Tequila Olmeca | Aguardiente blanco del Valle | Club Colombia Dorada, Roja y Negra | Vino tinto Undurraga | Vino blanco Portillo Undurraga | Vino espumoso | Bebidas gaseosas.

 

Valor Adultos: $400.000 p.p. Impuestos incluídos.

Niño de 6 a 12 años: $120.000 | Niño menor de 5 años: gratis.

Horario: de 8pm a 4am | Lugar: Salón Cartago Hotel Marriott Cali.

Reservas al (+57 2) 485.4545 • ventas1.cali@r-hr.com

 

  • APERITIVO:

Cocktail de fresa y ron añejo.

 

  • DISPLAY DE PANES:

Ciabatta | Focaccia de aceitunas negras | Integral con nueces | Baguette | Alemán | Centeno.

 

  • SALAD BAR THE MARKET:

6 variedades de ensaladas compuestas por ingredientes navideños | Vegetales asados a la parrilla.

 

  • ANTIPASTOS:

Paté de salmón ahumado con tostadas de pan | Paté de ave al cognac con manzanas caramelizadas | Carpaccio de carne estilo Harry’s Bar | Tartare de atún rojo con salsa de alcaparras | Ceviche mixto estilo peruano | Pulpo en escabeche de tomate | Pirámide de langostinos con salsa rosada al brandy | Trinche de jamón serrano cortado a la minuta | Alioli de chile chipotle | Salsa horseradish | Variedad de embutidos nacionales e importados | Tabla de quesos con variedad de mermeladas.

 

  • PASTAS ITALIANAS:

Spaghetti | Penne | Tagliatelle | Ravioli de queso ricotta y espinacas | Acompañadas de salsas pomodoro al azafrán, cremosa con hongos portobello y prosciutto, frutti di mare y pesto siciliano a la ricotta.

 

  • ISLA JAPONESA:

Variedad de rolls, niguiri y sashimi | Salsa de soya | Wasabi | Jengibre avinagrado | Salsa Sriracha | Salsa ponzu | Salsa de anguila.

 

  • CARVING DE CARNES:

Streep loin | Punta de anca | Baby back ribs | Pernil de cerdo | Acompañado de salsas de arándano | Hongos portobello | Bordolesa | Pimienta verde | Gravy a las hierbas.

 

  • CARVING DE PESCADOS:

Robalo en costra de pan con salsa holandesa y mantequilla de hierbas finas.

 

  • DISPLAY CALIENTE:

Langostinos al champagne y puntas de espárragos | Filete de corvina en costra de pistachos y mantequilla de tomillo | Papas azafranadas | Wok de verduras al sésamo | Puré de zanahoria.

 

  • SOPA:

Bisque de camarones y zuquini al cognac.

 

  • ESTACIÓN PARA NIÑOS:

Variedad de pizzas | Mini hamburguesas | Chicken fingers | Mozzarella sticks | Mini hot dogs.

 

  • POSTRES:

Panettone de Milán con crema de Nutella | Mil hojas de chocolate blanco y frambuesa | Pastel Saint Honoré | Torta de queso ricotta y chontaduro | Torta de alfajores con manjar blanco | Panna cotta de arándanos | Crème brûlée de café | Variedad de Éclaires.

 

CALDO LEVANTAMUERTOS a las 2am.



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