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Abril: uno de los meses más esperados por los paisas, gracias a Medellín Gourmet

miércoles, abril, 2018
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30 días de un completo disfrute gastronómico es la premisa de esta iniciativa en la ciudad y sin duda una excusa más para explorar nuevos rincones llenos de sabor en Medellín.

 

[Vigencia año 2018]

Un evento creado para generar mayor cultura gastronómica en la ciudad, con una oferta especial creada con experiencias cuidadosamente diseñadas por cada chef, surgió en la mente de Jorge Gómez y Juan Felipe Echeverri en el año 2013, inspirados en Miami Spice que reúne restaurantes de La Florida.

 

Dinamizando la propuesta gastronómica de Medellín, esta iniciativa brinda la opción de conocer nuevos lugares, sabores, platos e ingredientes; con precios inferiores en una completa experiencia gastronómica que incluye vino, entrada, plato fuerte y postre para degustar el selecto menú de cada restaurante que visitas.

 

Medellín Gourmet destaca de otras iniciativas ya que no es un festival que reúne en un mismo lugar varios restaurantes, sino que puedes visitarlos teniendo toda la experiencia del lugar y con un menú diseñado especialmente para el mes de abril.

 

Jorge Gómez, menciona que «el enfoque de Medellín Gourmet va más allá de las ventas, es un evento de ciudad concebido para aportar a nuestra consolidación como destino gastronómico» y es que lo importante es que «las personas visiten cada uno de los restaurantes, los conozcan y disfruten de una muy buena experiencia, a un muy buen precio. De hecho, en los menús propuestos, cada sitio le está otorgando al comensal alrededor de un 25 y 30 por ciento de descuento respecto a sus precios habituales»

 

El hotel Marriott Medellín y sus restaurantes además de querer hacer parte de esta gran iniciativa en la ciudad, esperan que los paisas sepan que la oferta gastronómica está disponible para todas las personas, alejado de la falsa premisa que lleva a muchos a pensar que solo quienes se hospedan en el hotel pueden disfrutar un delicioso plato, y además para que conozcan un menú no solo variado, sino también muy asequible.

 

Te mostramos el menú que estos dos restaurantes han preparado para este mes, visita su página para que conozcas más de ellos, agéndate y cuando llegues pide el menú Medellín Gourmet.

 

The Market

Entradas:

– Carpaccio de pulpo, emulsión de olivas negras, tomates confit y papas rotas al azafrán

– Sopa de calabaza asada, frutos secos confitados y queso mascarpone

– Ceviche de pesca blanca, texturas de maíz, notas picantes y dulceset

Fuerte:

– Pasta casera rellena, pesto de piñones y albahaca, zucchinis marinados

– Costillas de cerdo braseadas, kimchi casero y emulsión de zanahorias noisette, cebollas dulces

– Róbalo a la plancha, espinacas a la crema, crocantes de papas y jugo de res

Postre:

– Cheesecake

– Crème brûlée

– Brownie de chocolate Cordillera

 

NAU

Entradas:

– Tartar de atún o salmón

– Ceviche japonés

– Ramen tradicional

Fuerte:

– California roll

– Ebi crispy

– Rock and roll

Postre:

– Banana tempura

– Dumpling de nutella (Con chocolate Cordillera)

– Mochigome

 

¿CUÁNDO?

Todos los días de abril de 2018

The Market: 6 am – 11 pm | NAU 12m a 11pm (lunes a sábado) • 1pm a 10pm (domingos y festivos).

 

¿CUÁNTO?

$ 109.000 (Impuestos incluidos / no incluye propina)

Valor de menú para 2 personas: 2 copas de vino, 1 entrada, 2 platos fuertes y 1 postre.

 

¿DÓNDE?

Cl. 1a Sur ##43a-83 (El Poblado), Hotel Marriott Medellín.

 

Para The Market reserva en theplacetobe.co/go/themarketmedellin
Para NAU reserva en theplacetobe.co/go/naumedellin

 

Conoce más de los restaurante en @TheMarket_Col y @NAU_Col

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